味衛佳柿餅觀光農場

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柿餅の原鄉,道地の原味,味衛佳柿餅
小旅行的最佳選擇!(9-12月)天天開放 免費參觀
新竹特有的九降風吹襲出一顆顆黃金的柿餅,讓柿餅不僅是美食,更是秋冬期間的一大美景。#旅行##攝影#

每年的九至十二月來到(新埔)味衛佳柿餅觀光農場,映入眼簾的盡是一幅幅詩情畫意的美景,黃橙橙的柿子置滿於棚架上,正享受著日光浴,宛如金色小球一般,透過旱坑里特有的「九降風」與日曬,將這些黃金般的小圓果實彷彿經過大自然的魔術將其變化成金紅色的美味柿餅,而(新埔)味衛佳柿餅觀光農場傳承百餘年的特有柿餅加工文化,就是透過(新埔)獨特的天時與地利條件不斷的傳續下去。

::Film::秋日。新埔走走.曬柿餅。

開車輕過一間小學,圍牆上的柿子圖案還有圍牆內的開的燦爛的花讓我忍不住停下了車,在秋天裡拍下了這秋天的畫面。開車輕過一間小學,圍牆上的柿子圖案還有圍牆內的開的燦爛的花讓我忍不住停下了車,在秋天裡拍下了這秋天的畫面。停好車,後方的三合院的鐵門在陽光下很迷人。相機裡頭放了快二年只拍了1/3的底片,洗出來的顏色還是讓人很喜愛。走出家門口,後面鄰居的圍牆邊九重葛開的很燦爛。第一張片頭的曬柿餅。
在架子上曬太陽吹風的柿子。已經有點皺的柿子。柿子的影子在地上像幅畫。

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柿餅の原鄉,道地の原味,味衛佳柿餅觀光農場

輕旅行、小旅行的最佳選擇!(9-12月)天天開放 免費參觀
每年的九至十二月來到新埔味衛佳柿餅,映入眼簾的盡是一幅幅詩情畫意的美景,黃橙橙的柿子置滿於棚架上,正享受著日光浴,宛如金色小球一般,透過旱坑里特有的「九降風」與日曬,將這些黃金般的小圓果實彷彿經過大自然的魔術將其變化成金紅色的美味柿餅,而新埔味衛佳柿餅傳承百餘年的特有柿餅加工文化,就是透過新埔獨特的天時與地利條件不斷的傳續下去。
新竹特有的九降風吹襲出一顆顆黃金的柿餅,讓柿餅不僅是美食,更是秋冬期間的一大美景。#旅行##攝影#

2013新埔柿餅節

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新埔曬柿餅新埔曬柿餅

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柿餅の原鄉,道地の原味,味衛佳柿餅
小旅行的最佳選擇!天天開放 免費參觀
每年的九至十二月來到新埔味衛佳柿餅,映入眼簾的盡是一幅幅詩情畫意的美景,黃橙橙的柿子置滿於棚架上,正享受著日光浴,宛如金色小球一般,透過旱坑里特有的「九降風」與日曬,將這些黃金般的小圓果實彷彿經過大自然的魔術將其變化成金紅色的美味柿餅,而新埔味衛佳柿餅傳承百餘年的特有柿餅加工文化,就是透過新埔獨特的天時與地利條件不斷的傳續下去。

1020918味衛佳柿餅

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柿餅の原鄉,道地の原味,味衛佳柿餅
小旅行的最佳選擇!(9-12月)天天開放 免費參觀
新竹特有的九降風吹襲出一顆顆黃金的柿餅,讓柿餅不僅是美食,更是秋冬期間的一大美景。#旅行##攝影#

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DSC00384柿餅完成DSC00348捏壓整形2DSC00361捏壓整形
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碳烤烘DSC00399手工削皮柿子DSC00373削柿子2

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柿餅の原鄉,道地の原味,味衛佳柿餅

農場主人劉理鑑表示,味衛佳是全台唯一堅持依照古法,利用秋天暖陽的日曬、特有的九降風吹拂和使用龍眼木燒烤方式,製作出傳統、精緻、口感極佳的高品質柿餅,因為費時,所以也無法量產。(全文轉貼自活力玩台灣)
十幾年來,每到產季,在短短的三個月裡,總會吸引了數十萬人前往參觀,劉老闆說為了分享柿子的美好,產季期間(9~12月),不分平假日,他們天天都會晒柿子也都免費開放參觀,希望讓大家更了解新埔鎮的柿餅文化。

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新竹特有的九降風吹襲出一顆顆黃金的柿餅,讓柿餅不僅是美食,更是秋冬期間的一大美景。#旅行##攝影#

每年的九至十二月來到新埔味衛佳柿餅,映入眼簾的盡是一幅幅詩情畫意的美景,黃橙橙的柿子置滿於棚架上,正享受著日光浴,宛如金色小球一般,透過旱坑里特有的「九降風」與日曬,將這些黃金般的小圓果實彷彿經過大自然的魔術將其變化成金紅色的美味柿餅,而新埔味衛佳柿餅傳承百餘年的特有柿餅加工文化,就是透過新埔獨特的天時與地利條件不斷的傳續下去。

新竹味衛佳柿餅觀光農場

新竹味衛佳柿餅觀光農場 by 攝影,旅行,生活
新竹味衛佳柿餅觀光農場, a photo by 攝影,旅行,生活 on Flickr.

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新竹特有的九降風吹襲出一顆顆黃金的柿餅,讓柿餅不僅是美食,更是秋冬期間的一大美景。#旅行##攝影#

每年的九至十二月來到新埔味衛佳柿餅,映入眼簾的盡是一幅幅詩情畫意的美景,黃橙橙的柿子置滿於棚架上,正享受著日光浴,宛如金色小球一般,透過旱坑里特有的「九降風」與日曬,將這些黃金般的小圓果實彷彿經過大自然的魔術將其變化成金紅色的美味柿餅,而新埔味衛佳柿餅傳承百餘年的特有柿餅加工文化,就是透過新埔獨特的天時與地利條件不斷的傳續下去。

新埔味衛佳柿餅加工廠

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每年的九至十二月來到新埔味衛佳柿餅,映入眼簾的盡是一幅幅詩情畫意的美景,黃橙橙的柿子置滿於棚架上,正享受著日光浴,宛如金色小球一般,透過旱坑里特有的「九降風」與日曬,將這些黃金般的小圓果實彷彿經過大自然的魔術將其變化成美味柿餅,而新埔味衛佳柿餅傳承百餘年的特有柿餅加工文化。

這張照片成本昂貴 @lilichien @betsey6

這張照片成本昂貴 @lilichien @betsey6  by ® 
這張照片成本昂貴 @lilichien @betsey6 , a photo by ®  on Flickr.

小旅行的最佳選擇!(9-12月)天天開放 免費參觀

每年的九至十二月來到新埔味衛佳柿餅,映入眼簾的盡是一幅幅詩情畫意的美景,黃橙橙的柿子置滿於棚架上,正享受著日光浴,宛如金色小球一般,透過旱坑里特有的「九降風」與日曬,將這些黃金般的小圓果實彷彿經過大自然的魔術將其變化成金紅色的美味柿餅,而新埔味衛佳柿餅傳承百餘年的特有柿餅加工文化,就是透過新埔獨特的天時與地利條件不斷的傳續下去。

新竹特有的九降風吹襲出一顆顆黃金的柿餅,讓柿餅不僅是美食,更是秋冬期間的一大美景。#旅行##攝影#

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進入秋冬後,新竹特有的九降風吹襲出一顆顆黃金的柿餅,讓柿餅不僅是美食,更是秋冬期間的一大美景。#旅行##攝影#

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